楊師傅手工餅點是一家小店位於加拿大溫哥華，創於2020年。​所有餅點是採用全天然食材，以健康為原則去制成，所有成品都含糖份極低，希望食家都可以非常享受美食。

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楊師傅手工餅點主打是「全手工鳳梨酥」，每個都是用新鮮鳳梨制成，更含糖份極低，採用以健康甜食的「海藻糖」去制作，故此每個鳯梨酥只含糖份 2-2.5克。

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楊師傅是誰？

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數千年華人文化崇尚「民以食為天」傳頌世界。潮州菜更是最奢華頂級菜式表表者，同時，民間簡單素材入饌亦廣為各地人士喜愛之美食，從潮州魚蛋粉、滷水、打冷，上乘食材如鲍參翅肚等，小至糖果、點心，彷彿他是個魔法師。因為沒有一道菜難倒他，而且更是悉心烹調的美味，都是被人們舌尖追逐的味覺珍品。

 

楊師傅出生於潮州，戰前隨父親進入潮州美食界，成為民國年代承傳美味的老師傅之一，而水果入饌竟是由楊師傅所創。生前於香港，澳門，中國內地及台灣等各地經營潮菜。

 

楊師傅不但對潮州菜、粵菜、燒臘、點心皆有涉獵。徒子徒孫遍佈大中華及海外各地。

 

大概在十多年前，香港最大型超市買手透過朋友，品嚐過楊師傅的手工餅點，欲引入連鎖店發售，雖然這對於楊師傅是小菜一碟，但對於我們吃過的人真的好慶幸，因為我們能經歷他人未有的繽紛味道。

 

楊師傅已於年前身故，留下秘制食譜傳承下代，而今【楊師傅手工食品】於大家面對抗疫環境下面世，秉承他以食得健康、美味為原則，食材天然及健康，少糖又不失好味，以海藻糖（又稱生命之糖）作甜品，希望愛吃一族也可放心享受！更在抗疫苦悶日子𥚃，給于一絲絲的甜，所以選取了台灣鳳梨酥先與大家見面，希望不久將來會有更多楊師傅秘密的美味與大家分享！